Dejblander med fast hoved og skål 2 hastigheder 35Kg

Dejeblander fra Casselin – kraftfuld og driftssikker til professionel brug

Denne professionelle dejblander fra Casselin er udviklet til bagerier, pizzariaer, restauranter og storkøkkener, hvor der stilles høje krav til kapacitet, ensartethed og driftssikkerhed. Med en skålvolumen på 41 liter og kapacitet til op til 35 kg dej er maskinen ideel til intensiv daglig brug.

Dejblanderen er udstyret med rustfri stålskål, spiral, midtersøjle og beskyttelsesgitter, hvilket sikrer høj hygiejne, lang levetid og nem rengøring. Den faste skål og det faste hoved giver en stabil og effektiv ælteproces, selv ved tunge deje.

Maskinen har to hastigheder, som gør det muligt at tilpasse æltningen til forskellige dejtyper – fra lette deje til tunge pizzadeje. Med en kapacitet på op til 112 kg dej i timen er denne dejblander velegnet til køkkener med højt produktionsniveau. Den indbyggede timer giver præcis styring og ensartede resultater fra batch til batch.

Fordele

• Professionel dejblander til intensiv brug

• Rustfri stålkomponenter for optimal hygiejne

• Fast hoved og fast skål for maksimal stabilitet

• To hastigheder for fleksibel dejbearbejdning

• Høj kapacitet – ideel til pizza- og brødproduktion

• Indbygget timer for præcis kontrol

Tekniske specifikationer

• Skålvolumen: 41 liter

• Kapacitet: Op til 35 kg dej

• Produktion: Ca. 112 kg dej pr. time

• Skåldiameter: 400 mm

• Hastigheder: 2

• Timer: Ja

• Frekvens: 50 Hz

• Effekt: 1.700 W

• Strømtilslutning: 400 V

• Mål (B × D × H): 480 × 820 × 850 mm

• Vægt: 92 kg

Velegnet til

• Pizzeriaer

• Bagerier

• Restauranter

• Storkøkkener

• Catering og takeaway