Blæstfryser, TOUCHSCREEN 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 kg)

Kapacitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600 X 400 (valgfrie riste og plader). Produktion pr. cyklus: 20 kg (+70° C +3° C) eller 12 kg (+70° C -18° C). Kerneføler, seriel. "Anti-tilt" struktur lavet af rustfrit ståltråd (aftagelig), plads til bakker GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm). Dør med integreret "ikke-fremspringende" håndtag (vendbart på bestilling). Toppanel for adgang til kompressorenheden, på hængsler, nem inspektion. Hængsler med automatisk retur (blokering ved 90°). Isolering 60 mm (tyk). Kølemiddelekspansion R404A via termostatventil. 4 ben i rustfrit stål. Elektronisk mikroprocessor digital (lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner, programmerbar efter ønske. 4 cyklusser for at vælge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" til sarte produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" til resistente produkter_backup_1_1, timerstyring med klokke ved cyklussens afslutning (eller) styring med kerneføler, også med funktion til at holde cyklussens afslutning og alarmenhed (visuel eller auditiv), 99 programmer, der kan gemmes, valg i mere end 20 cyklusser, automatisk cyklus... (se PLUS-ark), display foran. Monoblokstruktur, indvendigt og udvendigt lavet i rustfrit stål. (fødevarer) (AISI 304). Præget indvendig bund, afrundede kanter og hjørner (ingen ruheder), med aftapningsprop (større vedligeholdelse). Dør med ergonomisk håndtag (ikke fremspringende), magnetisk tætning med "tryk" (nem udskiftning uden værktøj) indvendig dør udstyret med varmelegeme, der forhindrer isdannelse (frysefunktion). Mikroafbryder i døren, så fordamperblæseren kan stoppe, når døren åbnes. Kompressorgruppe (T° +43°), kondensatorventilation, adgang foran. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyrer, helt skjult (ikke synlig) IP44 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (cyklusstart). Injiceret polyurethanisolering (CFC). Udstyret er fremstillet i henhold til gældende (CE) standarder.