Blæstfryser, TOUCHSCREEN 6x GN1/1 (20-12 kg)

Kapacitet: 6x GN 1/1 (riste og plader er valgfrie). Produktionscyklus: 20 kg (+70° C +3° C) eller 12 kg (+70° C -18° C). Kerneføler, seriel. "Anti-tilt" struktur i rustfrit stålkabel. (aftagelig), afstand mellem pladerne 74 mm. Kølemiddelekspansion R404A med termostat. 4 justerbare hjul i rustfrit stål. Type "A", mikroprocessor, digital ((i forseglet kasse, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner, programmerbare efter ønske. 4 cyklusser til at vælge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" til følsomme produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" til store dele, kontroltimer med klokke ved cyklussens afslutning (eller) kontrol med kerneføler, med funktion til at holde cyklussens afslutning. Og (visuel eller auditiv) alarm, 99 programmer, der kan huskes, valg af mere end 20 driftscyklusser, automatisk cyklus osv.... (Se PLUS-datablad), display i frontpanelet. Udvendigt og indvendigt fremstillet i rustfrit stål (fødevare AISI 304), monohull-chassis, indvendige bundstempler og afrundede vinkler og hjørner (uden ru kanter), med drænprop (kræver meget vedligeholdelse). Uafhængig arbejdsplade (aftagelig), i rustfrit stål. (fødevare) AISI 304. Dør med ergonomisk håndtag (ikke synlig) og vendbar (se kit), leveret med magnetisk tætning "ved tryk" (nem udskiftning, uden værktøj), hængsler med stop ved 100°, lukning med automatisk tilbagekald, Indvendig dør udstyret med et varmeelement, der forhindrer frostdannelse (funktion frys). Mikroafbryder i døren, der tillader at stoppe fordamperens ventilator, når den åbner. Tropisk kompressorgruppe (+43°), på "aftagelige" glidere, nem vedligeholdelse og eftersalgsservice, leveres med et luftfilter (vask), i udstyret (højre side), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyrer, skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP44. Manuel eller automatisk afrimning (i begyndelsen af ​​cyklussen). Isolering i sprøjtestøbt polyurethan (uden CFC'er). Udstyret er fremstillet i henhold til gældende (CE) standarder.